APA-Zitierstil (7. Ausg.)

(1987). Potato processing (4. ed.). Van Nostrand Reinhold.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Potato Processing. 4. ed. New York: Van Nostrand Reinhold, 1987.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Potato Processing. 4. ed. Van Nostrand Reinhold, 1987.

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