(1974). Tiefgefrorene Fertiggerichte in der Gemeinschaftsverpflegung: Vortragstagung d. Dt. Ges. f. Ernährung am 1.2.1974 in d. Kongreßhalle Berlin.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Tiefgefrorene Fertiggerichte in Der Gemeinschaftsverpflegung: Vortragstagung D. Dt. Ges. F. Ernährung Am 1.2.1974 in D. Kongreßhalle Berlin. Berlin, 1974.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Tiefgefrorene Fertiggerichte in Der Gemeinschaftsverpflegung: Vortragstagung D. Dt. Ges. F. Ernährung Am 1.2.1974 in D. Kongreßhalle Berlin. 1974.
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