Gistl, R. (1950). Obstverwertungen: Erkennung der Zusammensetzung, Güte und des Frischezustandes. Duncker & Humblot.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Gistl, Rudolf. Obstverwertungen: Erkennung Der Zusammensetzung, Güte Und Des Frischezustandes. Berlin: Duncker & Humblot, 1950.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Gistl, Rudolf. Obstverwertungen: Erkennung Der Zusammensetzung, Güte Und Des Frischezustandes. Duncker & Humblot, 1950.
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