Johnson, J. C. (1977). Yeasts for food and other purposes. Noyes Data Corp.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Johnson, Jeanne C. Yeasts for Food and Other Purposes. Park Ridge, N.J: Noyes Data Corp, 1977.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Johnson, Jeanne C. Yeasts for Food and Other Purposes. Noyes Data Corp, 1977.
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