Produktionsalternativen im Grünlandgebiet: eine betriebswirtschaftliche Untersuchung
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| Published: |
Wien
Österr. Agrarverl.
1982
|
| Series: | Schriftenreihe des Agrarwirtschaftlichen Instituts des Bundesministeriums für Land- und Forstwirtschaft
37 |
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| Online Access: | Inhaltsverzeichnis |
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| adam_text | Titel: Produktionsalternativen im Grünlandgebiet
Autor: Pfingstner, Hubert
Jahr: 1982
INHALTSVERZEICHNIS
Seite
Vorwort 9
1 EINLEITUNG 11
2 EXTENSIVE GRtlNLANDNUTZUNG DURCH TIERHALTUNG 12
2.1 Kosten der Griinlandbewirtschaftung 12
2.2 Verfahren der Tierhaltung 13
2.2.1 Kalbinnenaufzucht 13
2.2.1.1 Fiitterung und Nahrstoffbedarf 13
2.2.1.2 Arbeits- und Stallraumbedarf 14
2.2.1.3 Deckungsbeitrag 17
2.2.1.4 Kooperation zwischen Milchvieh-
haltungs- und Kalbinnenaufzucht-
betrieben 20
2.2.2 Kalbinnenmast 25
2.2.3 Kalbinnenmast mit Vornutzung 30
2.2.4 Mutterkuh- und Ammenkuhhaltung 34
2.2.4.1 Griinde fiir die Mutterkuh- bzw.
Ammenkuhhaltung 34
2.2.4.2 Tiermaterial und Rassen 34
2.2.4.3 Haltungsformen 35
2.2.4.4 Nahrstoffbedarf 36
2.2.4.5 Arbeits- und Stallraumbedarf 37
2.2.4.6 Deckungsbeitrag 38
2.2.5 Einstellerproduktion 48
2.2.6 Stiermast 52
2.2.7 Ochsenmast 56
2.2.8 Schafhaltung 59
2.2.8.1 Schafbestand, Schafrassen und Hal-
tungsfonnen 59
2.2.8.2 Nahrstoffbedarf 62
2.2.8.3 Stallraum- und Arbeitsbedarf 63
2.2.8.4 Lammermast mit Fleischrassen
(Koppelschafhaltung) 65
Seite
2.2.8.5 Lammermast mit Kreuzungs-
lammern 71
2.2.8.6 Extensive Schafhaltung 74
2.2.8.7 Milchschafhaltung 77
2.2. 9 Damtierhaltung 82
2.2.10 Pferdehaltung 87
2.2.10.1 Stutenhaltung mit Fohlen-
produktion 87
2.2.10.2 Reit- und Pensionspferde-
haltung 90
2.2.11 Semiferox 96
3 EXTENSIVE GRUNLANDNUTZUNG OHNE TIERHALTUNG 98
3.1 Heuverkauf 98
3.2 Aufforstung 98
4 WIRTSCHAFTLICHKEITSVERGLEICH 100
4.1 Betriebswirtschaftliche Konsequenzen in der
Milchviehhaltung durch die Richtmengenregelung 102
5 EXTENSIVE GRUNLANDNUTZUNG IM VOLL- UND NEBENER-
WERBSBETRIEB 107
5.1 Im Vollerwerbsbetrieb 107
5.2 Im Nebenerwerbsbetrieb 107
6 BESTEHENDE BETRIEBE MIT EXTENSIVER TIERHALTUNG 11 1
7 ZUSAMMENFASSUNG 119
SUMMARY 123
8 LITERATURVERZEICHNIS 128
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