(1987). Der Fleischmarkt in Bayern: Bericht e. Projektarbeit im Sommersem. 1986. Professur f. Landwirtschaftl. Marktlehre.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Der Fleischmarkt in Bayern: Bericht E. Projektarbeit Im Sommersem. 1986. Weihenstephan: Professur f. Landwirtschaftl. Marktlehre, 1987.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Der Fleischmarkt in Bayern: Bericht E. Projektarbeit Im Sommersem. 1986. Professur f. Landwirtschaftl. Marktlehre, 1987.
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