Koerber, K. W. v., Männle, T., & Leitzmann, C. (1987). Vollwert-Ernährung: Grundlagen einer vernünftigen Ernährung (6., überarb. Aufl.). Haug.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Koerber, Karl W. von, Thomas Männle, und Claus Leitzmann. Vollwert-Ernährung: Grundlagen Einer Vernünftigen Ernährung. 6., überarb. Aufl. Heidelberg: Haug, 1987.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Koerber, Karl W. von, et al. Vollwert-Ernährung: Grundlagen Einer Vernünftigen Ernährung. 6., überarb. Aufl. Haug, 1987.
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