Verfahrenslehre Bäckereiwaren: diskontinuierl. u. kontinuierl. Produktionsverfahren zur Herstellung von Bäckereiwaren
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Leipzig
Fachbuchverl.
1974
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