APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Stanbury, P. F., & Whitaker, A. (1984). Principles of fermentation technology. Pergamon Pr.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Stanbury, Peter F., und Allan Whitaker. Principles of Fermentation Technology. Oxford u.a: Pergamon Pr, 1984.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Stanbury, Peter F., und Allan Whitaker. Principles of Fermentation Technology. Pergamon Pr, 1984.

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