(1984). Ernährungs-Erhebungs-Methoden: Methoden zur Charakterisierung d. Nahrungsaufnahme d. Menschen. Umschau-Verl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Ernährungs-Erhebungs-Methoden: Methoden Zur Charakterisierung D. Nahrungsaufnahme D. Menschen. Frankfurt am Main: Umschau-Verl, 1984.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Ernährungs-Erhebungs-Methoden: Methoden Zur Charakterisierung D. Nahrungsaufnahme D. Menschen. Umschau-Verl, 1984.
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