Tabakbau in Deutschland:
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Neustadt/Weinstr. u.a.
Pfälzische Verlagsanst.
1976
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| adam_text | Titel: Tabakbau in Deutschland
Autor: Seibert, Theo
Jahr: 1976
Inhalt
Vorwort ........................................................ 9
I. Die deutschen Tabakanbaugebiete.......................... 13
II. Die Geschichte des Tabaks................................. 25
Das erste Kennenlernen...................................... 25
Die Verbreitung als Heil- und Zierpflanze........................ 28
Das Rauchen macht Schule................................... 30
Tabak und sein GenuB in Deutschland .......................... 31
Die Anbauflachenentwicklung nach dem DreiCigjahrigen Krieg....... 34
Die ersten Stimmen gegen den Tabak und seinen Anbau ............. 50
Der Mengenanbau von 1850 bis 1900 ........................... 52
Die Flachenentwicklung der letzten 100 Jahre..................... 55
Das Verhalten des Staates dem Tabakbau gegenuber ............... 59
Grundung der ersten Tabakbauvereine und des Landesverbandes
in der Pfalz............................................... 63
Die staatliche Beratung als Erganzung der Vereinsgrundungen........ 65
Grundung der Forschungsanstalt Forchheim ..................... 66
III. Die Tabakpflanze in der Botanik........................... 69
Klassifikation der Tabaktypen................................. 69
Der Geudertheimer Tabak ...................................... 70
Der Burley-Tabak............................................ 72
Virginia-Tabake............................................. 72
Andere bekannte Typen........................................ 73
Beschreibung der Tabakpflanze ............................... 74
Die Wurzel ................................................ 74
Die Sprofiachse bzw. der Stengel der Tabakpflanze ..................... 74
Das Tabakblatl.............................................. 76
Die Tabakblute.............................................. 84
Die Frucht des Tabaks — Der Tabaksamen........................... 84
IV. Die Tabakqualitat — Vermarktungsziel des deutschen
Tabakanbaues............................................. 91
Die Qualitatsbegriffe im Tabakbau............................. 91
Die Tabakguteklassen....................................... 94
V. Anspruche des Qualitatstabaks an Klima und Boden ........ 103
Das Klima................................................ 103
Temperatur.........................................,...... 104
Die Sonneneinstrahlung........................................ 104
Vegetationsdauer ............................................ 105
Niederschlage und Wasserhaushalt ................................ 106
Witterungsextreme ......................................... 107
Hagel.................................................... 107
Trockenheit................................................ 108
Nasse .................................................... 108
Der Boden................................................ 109
Ceologie der Anbaugebiere...................................... 110
Das Bodenprofil............................................. 112
Nicht geeignete BOden ......................................... 112
VI. AnbaumaBnahmen ........................................ in
Fruchtfolgestellung des Tabaks................................ 120
Feldbestellungsarbeiten...................................... 122
Diingung des Tabaks........................................ 122
Die Humusversorgung ...................................... 126
Die Kalkversorgung ........................................ 127
Mineraldungung mit Stickstoff, Phosphorsaure, Kali und Magnesium . . 128
Die Stickstoffdungung....................................... 128
Stickstoffin der Pflanze ....................................... 129
Stickstoff im Boden .......................................... 130
Die Stickstofformen zur Tabakdungung............................. 132
Kalksalpeter................................................ 133
Kalkammonsalpeter .......................................... 134
Hamstoffund Kalkstickstoff.................................... 134
Fehler in der Stickstoffdungung................................. . 135
Die Phosphatdiingung....................................... 136
Phosphatformen............................................. 136
Die Kalkdungung .......................................... 137
Magnesiumdiingung ....................................... 138
Mehrnahrstoffdunger ....................................... 139
Nicht geeignete Diingemittel..................................... 139
Tabakdungung — Zusammenfassung............................... 140
Arbeitsablauf der Diingung..................................... 140
Pflanzenanzucht ........................................... 141
Krankheiten und Schddlinge im Beet ............................... 144
Auspflanzen .............................................. 145
Bodenpflege — UnkrautbekSmpfung ........................... 148
Beregnung................................................ 159
Die wichtigsten Krankheiten und Schadlinge der Tabakpflanze
und ihre Bekampfung ....................................... 163
Die Blauschimmelkrankheit (Peronospora tabacina adam)................. 163
Sclerotium (Sderotinia)........................................ 167
Viruskrankheiten............................................ 167
Mosaikkrankheiten (TMV)...................................... 168
Tabakrippenbra une........................................... 168
Gurkenmosaikvirus........................................... 168
Wildfeuer (Pseudomonas Tabaci) ................................. 169
Tabakwiirger (Orobanche ramosa)................................. 170
Tierische Schadlinge.......................................... 170
Hagelschaden ............................................. 171
Kopfen und Geizen......................................... 172
Reife und Ernte des Tabaks................................... 189
Arbeitsweise und Erntetechniken.................................. 196
Ernteverfahren.............................................. 198
Einfadeln oder Einnahen der Tabakblatter ....................... 200
Tabaktrocknung ........................................... 203
Krankheiten im Trocknungsverlauf................................ 217
Technik des Tabakaufhangens ................................... 218
Die Trockenschuppenformen .................................... 220
Marktaufbereitung ......................................... 222
Buscheln .................................................. 223
Arbeilsabiauf der Marktaufbereitung............................... 223
Tabakverwiegung ........... ......................... .... 226
VII. Tabakverkauf und Fermentation ........................... 241
Entwicklung vom Einzelverkauf vor 100 Jahren bis zum gemeinsamen
mehrjahrigen Vertragsanbau im Rahmen der EWG-Rohtabakmarkt-
ordnung ................................................. 241
Verkauf iiber Tabakverkaufsgenossenschaften um 1900............. 242
Verkauf iiber Ortsvereine und LandesverbSnde.................... 243
Gemeinsamer Verkauf nach dem Einschreibungsverfahren........... 245
MaBnahmen der Pflanzer-Organisation zur Verkaufsverbesserung..... 247
Verkauf wShrend des Dritten Reiches ........................... 247
Schiebergeschafte der Nachkriegszeit ........................... 249
Die Zeit bis zur EWG-Rohtabakmarktordnung.................... 251
Die EWG-Rohtabakmarktordnung............................. 252
Vom Einschreibungssystem zum Vertragsanbau................... 254
Die Fermentation des Tabaks ................................. 258
Natur-, Stock- Oder Stapelfermentation ............................. 259
Kammerfermentation ......................................... 250
Maschinenfermentation oder Redrying- Verfahren ...................... 260
VIII. Der technische Wandel im Anbau .......................... 265
Arbeitszeitveranderung...................................... 268
Kosten im Tabakbau........................................ 269
IX. Strukturwandel und Betriebsformen im deutschen
Tabakanbau............................................... 275
Tabakbetriebsformen in Siiddeutschland......................... 280
Der Tabakfamilienvollerwerbsbetrieb............................... 282
Der Lohnarbeitsbetrieb ........................................ 283
Betriebe mil kleinerem Tabakanbau................................ 285
X. Die wirtschaftliche Bedeutung des Tabaks .................. 293
Stellung des Tabakanbaues in der EG........................... 295
Nachbarschaftliche Beziehungen zu Landern mit Tabakbau.......... 296
XI. Die Welttabakproduktion.................................. 301
XII. Die deutsche Tabakwirtschaft.............................. 311
XIII. SchluBbetrachtung......................................... 315
Literaturverzeichnis......................................... 317
Fotonachweis ............................................. 321
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