Rüdt, U. (1978). Lebensmittel: Warenkunde, sachgemäßer Umgang, Kontrolle ; Rechtsstand 1.9.1978. Boorberg.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Rüdt, Ulrich. Lebensmittel: Warenkunde, Sachgemäßer Umgang, Kontrolle ; Rechtsstand 1.9.1978. Stuttgart u.a: Boorberg, 1978.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Rüdt, Ulrich. Lebensmittel: Warenkunde, Sachgemäßer Umgang, Kontrolle ; Rechtsstand 1.9.1978. Boorberg, 1978.
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