Kunz, M. (1977). Beitrag zur Kenntnis der Reaktivität der Invertzucker-Komponenten bei der Carbonylamino-Reaktion in technischen Zuckersäften.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Kunz, Markwart. Beitrag Zur Kenntnis Der Reaktivität Der Invertzucker-Komponenten Bei Der Carbonylamino-Reaktion in Technischen Zuckersäften. Braunschweig, 1977.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Kunz, Markwart. Beitrag Zur Kenntnis Der Reaktivität Der Invertzucker-Komponenten Bei Der Carbonylamino-Reaktion in Technischen Zuckersäften. 1977.
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