Drewes, M., & Konstenzer, O. (1977). Tiroler Küche: E. Spezialitäten-Kochbuch mit 450 Rezepten u. e. kleinen Kulturgeschichte d. Tiroler Küche (3. Aufl.). Tyrolia-Verl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Drewes, Maria, und Otto Konstenzer. Tiroler Küche: E. Spezialitäten-Kochbuch Mit 450 Rezepten U. E. Kleinen Kulturgeschichte D. Tiroler Küche. 3. Aufl. Innsbruck (u.a.): Tyrolia-Verl, 1977.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Drewes, Maria, und Otto Konstenzer. Tiroler Küche: E. Spezialitäten-Kochbuch Mit 450 Rezepten U. E. Kleinen Kulturgeschichte D. Tiroler Küche. 3. Aufl. Tyrolia-Verl, 1977.
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