Kostaropoulos, A. E. (1971). Wärmeleitzahlen von Lebensmitteln und Methoden zu deren Bestimmung. Maschinenbau-Verl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Kostaropoulos, Athanasios E. Wärmeleitzahlen Von Lebensmitteln Und Methoden Zu Deren Bestimmung. Frankfurt: Maschinenbau-Verl, 1971.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Kostaropoulos, Athanasios E. Wärmeleitzahlen Von Lebensmitteln Und Methoden Zu Deren Bestimmung. Maschinenbau-Verl, 1971.
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