APA-Zitierstil (7. Ausg.)

(1976). Food engineering operations (2. ed.). Applied Science Publ.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Food Engineering Operations. 2. ed. London: Applied Science Publ, 1976.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Food Engineering Operations. 2. ed. Applied Science Publ, 1976.