(1954). Standard-Methoden für Getreide, Mehl und Brot. Verl. Die Mühle.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Standard-Methoden Für Getreide, Mehl Und Brot. Detmold: Verl. Die Mühle, 1954.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Standard-Methoden Für Getreide, Mehl Und Brot. Verl. Die Mühle, 1954.
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