APA (7th ed.) Citation

Billen-Girmscheid, G., & Schmitz, O. (1986). Das Öko-Lexikon unserer Ernährung. Wolfgang Krüger Verlag.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Billen-Girmscheid, Gerd, and Otmar Schmitz. Das Öko-Lexikon Unserer Ernährung. Frankfurt am Main: Wolfgang Krüger Verlag, 1986.

MLA (9th ed.) Citation

Billen-Girmscheid, Gerd, and Otmar Schmitz. Das Öko-Lexikon Unserer Ernährung. Wolfgang Krüger Verlag, 1986.