Nicolaisen-Scupin, L. (1985). Leitfaden für Lagerung und Transport von Gemüse und eßbaren Früchten (4. Aufl.). Hempel.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Nicolaisen-Scupin, Lieselotte. Leitfaden Für Lagerung Und Transport Von Gemüse Und Eßbaren Früchten. 4. Aufl. Wolfsburg: Hempel, 1985.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Nicolaisen-Scupin, Lieselotte. Leitfaden Für Lagerung Und Transport Von Gemüse Und Eßbaren Früchten. 4. Aufl. Hempel, 1985.
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