Biogene Amine als Indikatoren für den Frischegrad von Fleisch:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Slemr, Jana (VerfasserIn)
Format: Mikrofilm Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Mainz 1982
Schlagworte:
Beschreibung:Mainz, Univ., Diss., 1983
Beschreibung:II, 148 S. graph. Darst. 2 Mikrofiches, 24x

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