Gerber, N. (1979). Die praktische Milchprüfung und die Kontrolle von Molkereiprodukten (12., völlig neu bearb. Aufl.). Wyss.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Gerber, Nikolaus. Die Praktische Milchprüfung Und Die Kontrolle Von Molkereiprodukten. 12., völlig neu bearb. Aufl. Bern: Wyss, 1979.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Gerber, Nikolaus. Die Praktische Milchprüfung Und Die Kontrolle Von Molkereiprodukten. 12., völlig neu bearb. Aufl. Wyss, 1979.
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