Analytischer Vergleich von Methoden zur Bestimmung der Aminosäuren (alpha-Aminostickstoff) und Ausarbeitung einer einfachen Bestimmungsmethode in Getränken:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Nitsche, Thomas (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1981
Schlagworte:
Beschreibung:München, Techn. Univ., Diss., 1981
Beschreibung:119 S. graph. Darst.

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