(1974). Die deutsche Milchwirtschaft im Wandel der Zeit: Ein Jh. Molkereiwesen. Die Geschichte d. technisch-ökonomischen Strukturwandels in d. Milch- u. Molkereiwirtschaft. Mann.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Die Deutsche Milchwirtschaft Im Wandel Der Zeit: Ein Jh. Molkereiwesen. Die Geschichte D. Technisch-ökonomischen Strukturwandels in D. Milch- U. Molkereiwirtschaft. Hildesheim: Mann, 1974.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Die Deutsche Milchwirtschaft Im Wandel Der Zeit: Ein Jh. Molkereiwesen. Die Geschichte D. Technisch-ökonomischen Strukturwandels in D. Milch- U. Molkereiwirtschaft. Mann, 1974.
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