Mikrobiologie pflanzlicher Lebensmittel: eine Einführung
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Darmstadt
Steinkopff
1974
|
| Ausgabe: | 1. Aufl. |
| Schlagworte: | |
| Beschreibung: | Literaturverz. S. 296 - 310 |
| Beschreibung: | 324 S. zahlr. Ill., graph. Darst. |
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