(1974). Natürliche und synthetische Zusatzstoffe in der Nahrung des Menschen: 14. internationales Symposium 1972 in Saarbrücken ; mit 91 Tabellen = Additifs naturels et synthétics dans l'alimentation de l'homme = Natural and synthetic additives in the human nutrition. Steinkopff.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Natürliche Und Synthetische Zusatzstoffe in Der Nahrung Des Menschen: 14. Internationales Symposium 1972 in Saarbrücken ; Mit 91 Tabellen = Additifs Naturels Et Synthétics Dans L'alimentation De L'homme = Natural and Synthetic Additives in the Human Nutrition. Darmstadt: Steinkopff, 1974.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Natürliche Und Synthetische Zusatzstoffe in Der Nahrung Des Menschen: 14. Internationales Symposium 1972 in Saarbrücken ; Mit 91 Tabellen = Additifs Naturels Et Synthétics Dans L'alimentation De L'homme = Natural and Synthetic Additives in the Human Nutrition. Steinkopff, 1974.