(1967). Aroma- und Geschmacksstoffe in Lebensmitteln: Fortbildungskurs 4. und 5. April 1967 am Agrikulturchemschen Inst. d. Eidgen. Techn. Hochschule, Zürich. Forster.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Aroma- Und Geschmacksstoffe in Lebensmitteln: Fortbildungskurs 4. Und 5. April 1967 Am Agrikulturchemschen Inst. D. Eidgen. Techn. Hochschule, Zürich. Zürich: Forster, 1967.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Aroma- Und Geschmacksstoffe in Lebensmitteln: Fortbildungskurs 4. Und 5. April 1967 Am Agrikulturchemschen Inst. D. Eidgen. Techn. Hochschule, Zürich. Forster, 1967.
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