Haußmann, H. (1967). Untersuchungen über die Messung der Zartheit von Rindfleisch.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Haußmann, Hans. Untersuchungen über Die Messung Der Zartheit Von Rindfleisch. 1967.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Haußmann, Hans. Untersuchungen über Die Messung Der Zartheit Von Rindfleisch. 1967.
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