(1989). Handbuch der Brauerei-Praxis (2., verb. u. erw. Aufl.). Carl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Handbuch Der Brauerei-Praxis. 2., verb. u. erw. Aufl. Nürnberg: Carl, 1989.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Handbuch Der Brauerei-Praxis. 2., verb. u. erw. Aufl. Carl, 1989.
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