Schlieper, C. A. (1989). Nahrungszubereitung Schritt für Schritt (3., überarb. u. erw. Aufl.). Büchner, Handwerk und Technik.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Schlieper, Cornelia A. Nahrungszubereitung Schritt Für Schritt. 3., überarb. u. erw. Aufl. Hamburg: Büchner, Handwerk und Technik, 1989.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Schlieper, Cornelia A. Nahrungszubereitung Schritt Für Schritt. 3., überarb. u. erw. Aufl. Büchner, Handwerk und Technik, 1989.
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