(1988). Qualität tierischer Nahrungsmittel: Fleisch, Milch, Eier ; 138 Tab. Ulmer.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Qualität Tierischer Nahrungsmittel: Fleisch, Milch, Eier ; 138 Tab. Stuttgart: Ulmer, 1988.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Qualität Tierischer Nahrungsmittel: Fleisch, Milch, Eier ; 138 Tab. Ulmer, 1988.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.