Opera di Bartolomeo Scappi M. dell'arte del cucinare, con laquale si può ammaestrare qual si voglia cuoco, scalco, trinciante, o maestro di casa: divisa in sei libri ... ; con le figure che fanno di bisogno nella cucina
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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Scappi, Bartolomeo 15XX-1577 (VerfasserIn), Pandini, Cesare (VerfasserIn), Fusoritto, Reale ca. 16. Jh (VerfasserIn), Cervio, Vincenzo ca. 16. Jh (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Italian
Veröffentlicht: Venetia Vecchi 1610
Online-Zugang:kostenfrei
Beschreibung:[3], 310 Bl., 22 S., [4], 39 Bl. Ill.

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