Hagen, V. (1988). Die russisch-baltische Küche (4. verbesserte Auflage.). Mary Hahn's Kochbuchverlag.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Hagen, Valesca. Die Russisch-baltische Küche. 4. verbesserte Auflage. [München]: Mary Hahn's Kochbuchverlag, 1988.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Hagen, Valesca. Die Russisch-baltische Küche. 4. verbesserte Auflage. Mary Hahn's Kochbuchverlag, 1988.
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