(1985). Lehrpläne für die Hotelberufsfachschule, Berufliche Fächer (Pflichtfächer): Jahrgangsstufe 10.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Lehrpläne Für Die Hotelberufsfachschule, Berufliche Fächer (Pflichtfächer): Jahrgangsstufe 10. München, 1985.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Lehrpläne Für Die Hotelberufsfachschule, Berufliche Fächer (Pflichtfächer): Jahrgangsstufe 10. 1985.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.