Ambrosiadis, I. (1981). Verwendung von texturiertem Sojaeiweiss bei der Rohwurstherstellung.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Ambrosiadis, Ioannis. Verwendung Von Texturiertem Sojaeiweiss Bei Der Rohwurstherstellung. Berlin, 1981.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Ambrosiadis, Ioannis. Verwendung Von Texturiertem Sojaeiweiss Bei Der Rohwurstherstellung. 1981.
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