Besser, K. (1982). Die hundert besten Rezepte der großen Köche Europas: D. Buch d. feinen Küche (Genehmigte Taschenbuchausg.). Heyne.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Besser, Klaus. Die Hundert Besten Rezepte Der Großen Köche Europas: D. Buch D. Feinen Küche. Genehmigte Taschenbuchausg. München: Heyne, 1982.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Besser, Klaus. Die Hundert Besten Rezepte Der Großen Köche Europas: D. Buch D. Feinen Küche. Genehmigte Taschenbuchausg. Heyne, 1982.
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