(1983). Eiweiß als Bestandteil der menschlichen Ernährung (1. Aufl.).
Chicago Style (17th ed.) CitationEiweiß Als Bestandteil Der Menschlichen Ernährung. 1. Aufl. Bonn, 1983.
MLA (9th ed.) CitationEiweiß Als Bestandteil Der Menschlichen Ernährung. 1. Aufl. 1983.
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