Becker, H. G., Steller, W., & Wahrburg, U. (1983). Der Markt für alternatives Brot: Befragungen von Verbrauchern u. Anbietern (1. Aufl.). Vereinigung Getreide-, Markt- u. Ernährungsforschung.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Becker, Hans G., Werner Steller, und Ursel Wahrburg. Der Markt Für Alternatives Brot: Befragungen Von Verbrauchern U. Anbietern. 1. Aufl. Bonn: Vereinigung Getreide-, Markt- u. Ernährungsforschung, 1983.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Becker, Hans G., et al. Der Markt Für Alternatives Brot: Befragungen Von Verbrauchern U. Anbietern. 1. Aufl. Vereinigung Getreide-, Markt- u. Ernährungsforschung, 1983.
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