Lysin-Schutz an Nahrungs-Proteinen: d. enzymat. Abspaltung d. e-Peptid-verknüpftem Schutzgruppe Glycin in vitro u. in vivo
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Plessing, Annelore (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1981
Schlagworte:
Beschreibung:Hohenheim, Univ., Diss., 1982
Beschreibung:112 S. Ill., graph. Darst.

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