(1981). Food in perspective: Proceedings of the 3. Internat. Conference on Ethnological Food Research, Cardiff, Wales 1977. Donald.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Food in Perspective: Proceedings of the 3. Internat. Conference on Ethnological Food Research, Cardiff, Wales 1977. Edinburgh: Donald, 1981.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Food in Perspective: Proceedings of the 3. Internat. Conference on Ethnological Food Research, Cardiff, Wales 1977. Donald, 1981.
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