Untersuchungen zur Hochtemperaturwürzekochung: unter bes. Berücks. d. flüchtigen Würzeinhaltsstoffe
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Schwill, Annette (VerfasserIn)
Format: Mikrofilm Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1983
Schlagworte:
Beschreibung:München, Techn. Univ., Diss.
Beschreibung:2 Microfiches (IV, 131 Bl.)

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!