Enghofer, P. (1987). Südtiroler Schmankerl-Küche. Südwest-Verl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Enghofer, Paul. Südtiroler Schmankerl-Küche. München: Südwest-Verl, 1987.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Enghofer, Paul. Südtiroler Schmankerl-Küche. Südwest-Verl, 1987.
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