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Rosenberger, E. (1987). Ernährungslehre (4., völlig neubearb. Aufl.). BLV-Verl.-Ges. u.a.

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Rosenberger, Elfriede. Ernährungslehre. 4., völlig neubearb. Aufl. München u.a: BLV-Verl.-Ges. u.a, 1987.

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Rosenberger, Elfriede. Ernährungslehre. 4., völlig neubearb. Aufl. BLV-Verl.-Ges. u.a, 1987.