Gorys, E. (1988). dtv-Küchen-Lexikon: Von Aachener Printen bis Zwischenrippenstück (8. Aufl.). Dt. Taschenbuchverl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Gorys, Erhard. Dtv-Küchen-Lexikon: Von Aachener Printen Bis Zwischenrippenstück. 8. Aufl. München: Dt. Taschenbuchverl, 1988.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Gorys, Erhard. Dtv-Küchen-Lexikon: Von Aachener Printen Bis Zwischenrippenstück. 8. Aufl. Dt. Taschenbuchverl, 1988.
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