Fischer, C. P., Piepenbrock-Fischer, M., & Rias-Bucher, B. (1987). Klassische Gerichte der internationalen Küche. Dt. Bücherbund.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Fischer, C. P., Mechthild Piepenbrock-Fischer, und Barbara Rias-Bucher. Klassische Gerichte Der Internationalen Küche. Stuttgart ; München: Dt. Bücherbund, 1987.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Fischer, C. P., et al. Klassische Gerichte Der Internationalen Küche. Dt. Bücherbund, 1987.
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