Industriebetriebslehre:
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| New Title: | Hansmann, Karl-Werner Industrielles Management |
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| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
München [u.a.]
Oldenbourg
1987
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| Edition: | 2., durchges. Aufl. |
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| Online Access: | Inhaltsverzeichnis |
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SEITE
VORWORT XIII
TEIL I: GRUNDTATBESTAENDE DER INDUSTRIEBETRIEBSLEHRE 1
1. KAPITEL: DER INDUSTRIEBETRIEB 2
A. MERKMALE DES INDUSTRIEBETRIEBS 2
I. HERKUNFT DES BEGRIFFS 2
II. ABGRENZUNG DES INDUSTRIEBETRIEBS VOM HANDWERKSBETRIEB 3
III. STELLUNG DES INDUSTRIEBETRIEBS INNERHALB DER WIRTSCHAFT 3
B. INDUSTRIEBETRIEBS-TYPEN 5
I. DIE TYPOLOGIE VON E. SCHAEFER 5
II. ENTWICKLUNG VON INDUSTRIEBETRIEBSTYPEN MIT HILFE DER
CLUSTERANALYSE 7
C. HISTORISCHE ENTWICKLUNG DER INDUSTRIE 9
I. DIE INDUSTRIELLE REVOLUTION IN ENGLAND WAEHREND DES
18. JAHRHUNDERTS 9
A) TEXTILINDUSTRIE 10
B) BERGBAU 11
C) EISENINDUSTRIE 11
II. DIE DETERMINANTEN DER INDUSTRIELLEN ENTWICKLUNG IN DEUTSCHLAND . 11
A) TECHNISCHE VORAUSSETZUNGEN 11
B) POLITISCHE VORAUSSETZUNGEN 12
1. EINFUEHRUNG DER GEWERBEFREIHEIT 12
2. DIE BAUERNBEFREIUNG 12
3. DIE GRUENDUNG DES DEUTSCHEN ZOLLVEREINS 13
C) DAS VERKEHRSWESEN 13
1. DER BAU DES EISENBAHNNETZES 13
2. DER CHAUSSEEBAU 14
3. DIE BINNENSCHIFFAHRT 14
III. BETRIEBSFORMEN DER ENTSTEHENDEN INDUSTRIE 14
A) DAS VERLAGSSYSTEM 14
B) DIE MANUFAKTUR 15
C) DIE FABRIK 15
IV. SCHWERPUNKTE DER INDUSTRIEPRODUKTION IM 19. JAHRHUNDERT 16
V. DIE MODERNE STRUKTUR DER INDUSTRIE 16
A) INDUSTRIEGRUPPEN UND -ZWEIGE 16
B) DIE WIRTSCHAFTLICHE ENTWICKLUNG DER INDUSTRIEZWEIGE 17
2. KAPITEL: ANFORDERUNGEN AN EINE PRAXISORIENTIERTE
INDUSTRIEBETRIEBSLEHRE . . 19
A. EMPIRISCHE UNTERSUCHUNG UEBER DIE ANWENDUNG VON ERKENNTNISSEN
UND VERFAHREN DER INDUSTRIEBETRIEBSLEHRE IN DER UNTERNEHMENSPRAXIS . 19
I. GEGENSTAENDE DER UNTERSUCHUNG 19
II. ZUSAMMENSTELLUNG DER WICHTIGSTEN ERGEBNISSE 20
B. ELEMENTE EINER NEUEN KONZEPTION DER INDUSTRIEBETRIEBSLEHRE 22
I. HEURISTISCHES PLANUNGSVERHALTEN IM INDUSTRIEBETRIEB 23
II. STRATEGISCHE UND OPERATIVE PLANUNGSKONZEPTION 24
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VI INHALTSVERZEICHNIS
TEIL II: STRATEGISCHES MANAGEMENT IM INDUSTRIEBETRIEB 25
3. KAPITEL: DIE GRUNDLAGEN DER STRATEGISCHEN PLANUNG 27
A. DIE STRATEGISCHE AUFGABE DER UNTERNEHMUNG 27
I. BILDUNG STRATEGISCHER EINHEITEN 27
II. DIE ANALYSE DES GEWINNPOTENTIALS 28
III. DIE ENTWICKLUNG VON STRATEGIEN 29
B. DER PORTFOLIO-ANSATZ ZUR LOESUNG DER STRATEGISCHEN AUFGABE 29
I. DIE PORTFOLIO-MATRIX 29
II. DIE ANALYSE DER MATRIX-ELEMENTE 30
III. DIE HAUPTSTRATEGIEN DES INDUSTRIEBETRIEBS 32
4. KAPITEL: DIE STRATEGISCHEN MARKT- UND PRODUKTIONSPROGRAMM
ENTSCHEIDUNGEN 34
A. DIE ANALYSE DES REALISIERTEN PRODUKTIONSPROGRAMMS 34
I. MARKT- UND WETTBEWERBSPOSITION DER EIGENEN PRODUKTE 34
A) PRODUKTBEURTEILUNG DURCH DIE KAEUFER 34
B) PRODUKTPOSITIONIERUNG IM UMFELD DER KONKURRENZPRODUKTE . . 35
II. DIE STELLUNG DER EIGENEN PRODUKTE IM LEBENSZYKLUSPROZESS 39
A) DAS LEBENSZYKLUS-KONZEPT .
. . . 39
B) BEISPIELE VON PRODUKTLEBENSZYKLEN 41
1. DIE ABSATZENTWICKLUNG DES VW-KAEFERS 1945-1980 41
2. DIE ENTWICKLUNG DER MOTORRADPRODUKTION 1950-1982 45
III. PROGNOSE DER LANGFRISTIGEN ABSATZCHANCEN 47
A) DIE LINEARE TRENDEXTRAPOLATION 48
B) DIE LOGISTISCHE FUNKTION 50
B. PLANUNG NEUER PRODUKTE (PRODUKTINNOVATION) 52
I. HEURISTISCHE SUCHE NACH NEUPRODUKTIDEEN 53
A) BEDARFSFORSCHUNG UND VERWENDUNGSANALYSE 53
B) SYSTEMATISCHE IDEENFINDUNG 53
1. BRAINSTORMING 54
2. DIE MORPHOLOGISCHE ANALYSE 54
C) AUFDECKUNG VON MARKTNISCHEN DURCH PRODUKTPOSITIONIERUNG . . 55
II. FORSCHUNG UND ENTWICKLUNG FUER NEUE PRODUKTE 57
A) DIE BEGRIFFE FORSCHUNG UND ENTWICKLUNG 57
B) DIE BEWERTUNG VON FORSCHUNGS- UND ENTWICKLUNGSPROJEKTEN . . 57
1. SCORING-MODELLE 57
2. METHODEN DER INVESTITIONSRECHNUNG 59
III. PRODUKTGESTALTUNG 60
A) PRODUKTEIGENSCHAFTEN 60
B) MARKENNAME 60
C) ENTWURF DER VERPACKUNG 60
D) SPEZIELLE METHODEN DER PRODUKTGESTALTUNG 61
1. NORMUNG 61
2. TYPUNG 61
3. WERTANALYSE 61
IV. PRODUKTTEST AUF TESTMAERKTEN 62
V. PROGNOSE DER LANGFRISTIGEN MARKTDURCHDRINGUNG 63
A) MODELLIERUNG DER ERSTKAEUFE 63
B) MODELLIERUNG DER WIEDERHOLUNGSKAEUFE 65
C. FOLGERUNGEN FUER DIE STRATEGISCHE PROGRAMMPLANUNG 66
I. PRODUKTINNOVATIONSSTRATEGIE 66
INHALTSVERZEICHNIS VII
II. STRATEGIEN FUER AM MARKT EINGEFUEHRTE PRODUKTE 67
A) PRODUKTINTENSIVIERUNG 67
B) PRODUKTVARIATION BZW. -DIFFERENZIERUNG 68
C) PRODUKTELIMINIERUNG 69
5. KAPITEL: DIE STRATEGISCHEN PRODUKTIONS- UND VERFAHRENSENTSCHEIDUNGEN
. . 70
A. DER BETRIEBLICHE STANDORT 70
I. DIE STANDORTFAKTOREN 70
A) QUANTITATIVE STANDORTFAKTOREN 71
B) QUALITATIVE STANDORTFAKTOREN 71
II. HEURISTISCHE STANDORTANALYSE 72
A) LOESUNGSANSATZ 72
B) PRAKTISCHES BEISPIEL 73
C) KRITIK AN DEM LOESUNGSANSATZ 74
III. QUANTITATIVE STANDORTOPTIMIERUNG 74
A) DER STEINER-WEBER-ANSATZ 75
1. DER LOESUNGSANSATZ 75
2. PRAKTISCHES BEISPIEL 78
3. KRITIK AM STEINER-WEBER-ANSATZ 78
B) EIN GEMISCHT-GANZZAHLIGES STANDORTMODELL 79
1. DAS EMPIRISCHE STANDORTPROBLEM 79
2. DAS MODELL 80
3. DIE ERGEBNISSE DER MODELLRECHNUNG 81
B. DAS PRODUKTIONSVERFAHREN 82
I. DETERMINANTEN DER INDUSTRIELLEN PRODUKTIONSVERFAHREN 82
A) NATURWISSENSCHAFTLICHE UND TECHNISCHE BESTIMMUNGSFAKTOREN . 82
B) DAS PRODUKTIONSVOLUMEN 83
1. EINZELFERTIGUNG 83
2. SERIENFERTIGUNG 83
3. MASSENFERTIGUNG 84
II. DIE ORGANISATIONSFORMEN DER PRODUKTION 84
A) WERKBANKFERTIGUNG 84
B) BAUSTELLENFERTIGUNG 84
C) WERKSTATTFERTIGUNG 85
D) FLIESSFERTIGUNG 85
III. DIE PRODUKTIONSANLAGEN 87
A) DIE FABRIKPLANUNG 88
1. FABRIKGELAENDE 88
2. DER BEBAUUNGSPLAN 88
3. GRUNDSAETZE DER BAUPROJEKTIERUNG 88
4. WAHL DER GEBAEUDEFORM 89
B) ANLAGENPLANUNG 89
1. BESCHAFFUNG DER PRODUKTIONSANLAGEN 89
2. DER EINSATZ VON INDUSTRIEROBOTERN 89
C) INNERBETRIEBLICHER STANDORT DER PRODUKTIONSANLAGEN 92
IV. UMWELTBELASTUNGEN DURCH INDUSTRIELLE PRODUKTIONSVERFAHREN .... 95
A) URSACHEN DER UMWELTVERSCHMUTZUNG 95
B) INSTRUMENTE DER UMWELTPOLITIK 96
C) UMWELTSCHUTZSTRATEGIEN DES INDUSTRIEBETRIEBS 97
1. STRATEGIEN DER SCHADSTOFFVERTEILUNG 98
2. STRATEGIEN DER SCHADSTOFFVERMEIDUNG 98
3. DAS RECYCLING 98
VIII INHALTSVERZEICHNIS
V. BEISPIELE STRATEGISCHER VERFAHRENSENTSCHEIDUNGEN 99
A) DER EINSATZ VON INDUSTRIEROBOTERN BEI DER ZUSAMMENSTELLUNG
VON KUNDENAUFTRAEGEN AUS EINEM SORTIMENT 99
B) INVESTITION EINER KONVERSIONSANLAGE IN DER
MINERALOELINDUSTRIE 102
C) EXPLORATION EINES OELFELDES IN DER NORDSEE 104
TEIL III: OPERATIVES MANAGEMENT IM INDUSTRIEBETRIEB 107
6. KAPITEL: PERSONALWIRTSCHAFTLICHE ENTSCHEIDUNGEN 109
A. DER MENSCH IM INDUSTRIEBETRIEB 109
I. DIE MENSCHLICHE ARBEITSLEISTUNG 109
A) DAS SCIENTIFIC MANAGEMENT 109
B) DER HUMAN-RELATIONS-ANSATZ 109
C) DIE DETERMINANTEN DER ARBEITSLEISTUNG 110
1. EIGNUNG 110
2. ARBEITSBEDINGUNGEN 110
3. MOTIVATION ZUR ARBEITSLEISTUNG 111
4. ERWARTUNGEN IN BEZUG AUF DIE EIGENE LEISTUNG 111
II. DIE FUEHRUNGSFUNKTION IM BETRIEB 111
A) DER BEGRIFF DER FUEHRUNG 111
B) FUEHRUNGSSTILE 112
B. DIE PERSONALPLANUNG 112
I. KONSTRUKTION VON ANFORDERUNGSPROFILEN FUER ARBEITSPLAETZE 112
II. FESTSTELLUNG DES PERSONALBEDARFS
D
113
III. PERSONALBESCHAFFUNG 114
A) DIE EXTERNE BESCHAFFUNGSQUELLE 114
B) DIE INTERNE BESCHAFFUNGSQUELLE 114
IV. PERSONALAUSWAHL 115
A) EXTERNEINFORMATIONEN 115
B) INTERNEINFORMATIONEN 115
C. ARBEITSBEWERTUNG UND ENTLOHNUNG 117
I. DIE VERFAHREN DER ARBEITSBEWERTUNG 117
A) DIE SUMMARISCHE ARBEITSBEWERTUNG 117
1. DAS RANGFOLGEVERFAHREN 117
2. DAS LOHNGRUPPENVERFAHREN 118
B) DIE ANALYTISCHE ARBEITSBEWERTUNG 118
1. DAS RANGREIHENVERFAHREN 119
2. DAS STUFENWERTZAHLVERFAHREN 119
C) ZUORDNUNG VON LOHNSAETZEN ZU ARBEITSWERTEN 121
II. DIE LOHNFORMEN 122
A) DIE TARIFVERTRAEGE 122
1. DER MANTELTARIFVERTRAG 122
2. DER LOHN- BZW. GEHALTS-TARIFVERTRAG 122
B) DER AKKORDLOHN 123
1. DER BEGRIFF 123
A) GELDAKKORD 123
SS) ZEITAKKORD 123
2. DIE VORGABEZEIT 124
3. DER MINUTENFAKTOR 124
4. BEISPIEL EINES AKKORDLOHNS 124
INHALTSVERZEICHNIS IX
5. DER GRUPPENAKKORD 126
C) DERZEITLOHN 126
D) DER PRAEMIENLOHN 128
1. GRUNDPRAEMIE ALS MENGENLEISTUNGSPRAEMIE 128
A) DER HALSEY-LOHN 128
SS) DER ROWAN-LOHN 128
2. ZUSATZPRAEMIEN 130
OC) QUALITAETSPRAEMIEN 130
SS) NUTZUNGSPRAEMIEN 130
Y) ERSPARNISPRAEMIEN 130
III. DIE ERFOLGSBETEILIGUNG DER ARBEITNEHMER 130
A) BEGRIFF 130
B) GESTALTUNG 130
1. DIE BASIS DER BETEILIGUNG . . . . 131
2. DIE HOEHE DER GESAMTAUSSCHUETTUNG 131
3. DIE INDIVIDUALQUOTEN DER MITARBEITER 131
4. DIE VERWENDUNG DES ERFOLGSANTEILS 131
C) BEISPIELE 131
7. KAPITEL: KURZFRISTIGE PRODUKTIONSPROGRAMMPLANUNG
(PRODUKTMENGENPLANUNG) 134
A. DIE KURZFRISTIGE ABSATZPROGNOSE . . .
V
134
I. PROGNOSEN AUF DER GRUNDLAGE DER EXPONENTIELLEN GLAETTUNG .... 135
A) DIE PROGNOSEGLEICHUNGEN 135
B) DIE BERUECKSICHTIGUNG VON TREND UND SAISON 136
II. PROGNOSEN MIT DER MULTIPLEN REGRESSIONSRECHNUNG 137
B. DIE BESTIMMUNG DES PRODUKTIONSPROGRAMMS MIT DER
DECKUNGSBEITRAGSANALYSE 138
I. DIE DATEN DES ZAHLENBEISPIELS 139
II. ERMITTLUNG VON SELBSTKOSTEN UND STUECKGEWINN 139
III. DAS OPTIMALE PRODUKTIONSPROGRAMM BEI AUSREICHENDER
KAPAZITAET 140
C. DIE BERUECKSICHTIGUNG KAPAZITATIVER BESCHRAENKUNGEN 141
I. EIN PRODUKTIONSENGPASS 141
II. MEHRERE PRODUKTIONSENGPAESSE 142
D. DIE WAHL ZWISCHEN EIGENFERTIGUNG UND FREMDBEZUG 144
I. KEINE BESCHRAENKUNGEN DER EIGENEN PRODUKTIONSKAPAZITAET 144
II. EINE PRODUKTIONSANLAGE MIT BESCHRAENKTER KAPAZITAET 145
III. MEHRERE PRODUKTIONSANLAGEN MIT BESCHRAENKTER KAPAZITAET 146
8. KAPITEL: MATERIALBEREITSTELLUNG UND LAGERWIRTSCHAFT 148
A. GRUNDLAGEN DER LAGERWIRTSCHAFT 148
I. ZIELE DER LAGERPOLITIK 148
II. KOSTEN DER LAGERHALTUNG 149
A) RAUMKOSTEN 149
B) LAGERBESTANDSKOSTEN 149
C) GUETERBEHANDLUNGSKOSTEN 149
D) PERSONALKOSTEN FUER DIE LAGERVERWALTUNG 149
B. DIE ERMITTLUNG DES MATERIALBEDARFS 150
I. DIE STRUKTUR DES MATERIALVERBRAUCHS (ABC-ANALYSE) 150
II. DIE PROGNOSE DES MATERIALBEDARFS 151
A) STUECKLISTENANALYSE MIT DEM GOZINTO-VERFAHREN 151
X INHALTSVERZEICHNIS
1. DER GOZINTO-GRAPH 151
2. MATRIZENDARSTELLUNG 152
B) STOCHASTISCHE MATERIALBEDARFSPROGNOSEN 154
C. DIE OPTIMALE BESTELLPOLITIK 155
I. DAS GRUNDMODELL DER KOSTENMINIMALEN BESTELLMENGE 155
II. ERWEITERUNGEN DES GRUNDMODELLS 159
A) EINBEZIEHUNG VON LAGER- UND FINANZRESTRIKTIONEN 159
B) BERUECKSICHTIGUNG VON MENGENRABATTEN 160
D. LAGERHALTUNGSSYSTEME 162
I. EINFACHE BESTELLSTRATEGIEN BEI UNSICHERHEIT 162
A) DIE (S, S)-POLITIK 162
B) DIE (S, X)-POLITIK 163
C) DIE (T, S)-POLITIK 163
II. DAS ZWEI-BEHAELTER-SYSTEM 164
9. KAPITEL: ENTSCHEIDUNGEN UEBER DEN PRODUKTIONSVOLLZUG 169
A. AUFGABEN DER PRODUKTIONSVOLLZUGSPLANUNG UND INTERDEPENDENZEN
ZUR PROGRAMMPLANUNG 169
B. PRODUKTIONSVOLLZUGSPLANUNG BEI SORTENFERTIGUNG 170
I. KENNZEICHNUNG DER SORTENFERTIGUNG 170
II. DIE KLASSISCHE BESTIMMUNG DER OPTIMALEN LOSGROESSE 170
A) DIE LOSABHAENGIGEN KOSTENGROESSEN 170
1. DIE UMRUESTKOSTEN 170
2. DIE ANLAUFKOSTEN 170
3. DIE LAGERKOSTEN 171
B) DIE KOSTENMINIMALE LOSGROESSE 172
III. LOSGROESSENBESTIMMUNG BEI BESCHRAENKTER KAPAZITAET 173
A) UNZULAENGLICHKEIT DER KLASSISCHEN LOSGROESSENFORMEL 173
B) DIE GEWINNMAXIMALE LOSGROESSE 174
1. ABLEITUNG DER LOSGROESSENFORMEL 174
2. ANWENDUNGSBEISPIEL 175
3. KRITISCHE WUERDIGUNG DES ANSATZES 177
C. DIE ABLAUFPLANUNG 177
I. ZIELKONFLIKTE IN DER ABLAUFPLANUNG 177
A) DIE ABLAUFPLANERISCHEN ZIELGROESSEN 177
1. MINIMIERUNG DER DURCHLAUFZEIT ALLER AUFTRAEGE 178
2. MINIMIERUNG DER ZYKLUSZEIT 178
3. MINIMIERUNG ABLAUFBEDINGTER MASCHINENSTILLSTANDSZEITEN . 178
4. EINHALTUNG DER ABLIEFERUNGSTERMINE 179
B) DAS DILEMMA DER ABLAUFPLANUNG 179
II. ABLAUFPLANUNG BEI WERKSTATTFERTIGUNG 180
A) PROJEKTPLANUNG BEI EINZELFERTIGUNG . 180
1. STRUKTURPLANUNG 181
2. ZEITPLANUNG 184
3. KAPAZITAETSPLANUNG 185
4. KOSTENPLANUNG 186
B) DIE PLANUNG DER MASCHINENBELEGUNG 187
1. EINSTUFIGE FERTIGUNG 187
2. MEHRSTUFIGE FERTIGUNG 191
A) PROBLEMSTELLUNG 191
SS) EIN EXAKTES VERFAHREN FUER DIE ZWEISTUFIGE FERTIGUNG . . 192
INHALTSVERZEICHNIS XI
Y) EIN HEURISTISCHES VERFAHREN FUER DIE M-STUFIGE
FERTIGUNG 194
C) SIMULATION DER ABLAUFPLANUNG MIT PRIORITAETSREGELN 198
1. DIE WICHTIGSTEN PRIORITAETSREGELN 198
2. ABLAUF DER SIMULATION 199
3. ANWENDUNGSBEISPIEL 200
III. ABLAUFPLANUNG BEI FLIESSFERTIGUNG . 202
A) DIE FLIESSBANDABSTIMMUNG (AUSTAKTUNG) 202
B) EINRICHTUNG VON PUFFERLAGERN AN DEN BANDSTATIONEN 205
SCHLUSSBETRACHTUNG 207
LITERATURVERZEICHNIS 208
STICHWORTREGISTER 212
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