(1982). Geleneksel Türk yemekleri ve beslenme: Geleneksel Türk Mutfağı Sempozyumu bildirileri ; 10 - 11 Eylül 1982. Konya Turizm Derneği Yayınları.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Geleneksel Türk Yemekleri Ve Beslenme: Geleneksel Türk Mutfağı Sempozyumu Bildirileri ; 10 - 11 Eylül 1982. Konya: Konya Turizm Derneği Yayınları, 1982.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Geleneksel Türk Yemekleri Ve Beslenme: Geleneksel Türk Mutfağı Sempozyumu Bildirileri ; 10 - 11 Eylül 1982. Konya Turizm Derneği Yayınları, 1982.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.