(1986). La vraye cuisine médiévale: Recueil de recettes authent. Fac. des Sciences de l'Univ. u.a.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)La Vraye Cuisine Médiévale: Recueil De Recettes Authent. Poitiers: Fac. des Sciences de l'Univ. u.a, 1986.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)La Vraye Cuisine Médiévale: Recueil De Recettes Authent. Fac. des Sciences de l'Univ. u.a, 1986.
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