Klever, U. (1987). Verlockende Hackfleisch-Spezialitäten: Von Berliner Buletten bis Fleischstrudel nach Wiener Art ; dazu Tips aus prakt. Erfahrung (1. Aufl.). Gräfe u. Unzer.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Klever, Ulrich. Verlockende Hackfleisch-Spezialitäten: Von Berliner Buletten Bis Fleischstrudel Nach Wiener Art ; Dazu Tips Aus Prakt. Erfahrung. 1. Aufl. München: Gräfe u. Unzer, 1987.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Klever, Ulrich. Verlockende Hackfleisch-Spezialitäten: Von Berliner Buletten Bis Fleischstrudel Nach Wiener Art ; Dazu Tips Aus Prakt. Erfahrung. 1. Aufl. Gräfe u. Unzer, 1987.
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