Kapfelsperger, E., & Pollmer, U. (1986). Iß und stirb: Chemie in unserer Nahrung (Aktualisierte Ausg., 2. Aufl.). Dt. Taschenbuchverl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Kapfelsperger, Eva, und Udo Pollmer. Iß Und Stirb: Chemie in Unserer Nahrung. Aktualisierte Ausg., 2. Aufl. München: Dt. Taschenbuchverl, 1986.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Kapfelsperger, Eva, und Udo Pollmer. Iß Und Stirb: Chemie in Unserer Nahrung. Aktualisierte Ausg., 2. Aufl. Dt. Taschenbuchverl, 1986.
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