Untersuchungen der Löslichkeit und Charakterisierung von Maisinhaltsstoffen bei der Quellung im Hinblick auf eine verfahrenstechnische Optimierung der Stärkegewinnung:
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Bibliographic Details
Main Author: Meissner, Ursula (Author)
Format: Book
Language:Undetermined
Published: 1985
Subjects:
Item Description:Berlin, Techn. Univ., Diss.
Physical Description:125 S. Ill.

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